NOSTRESS Cuvée Vino Spumante Brut Biologico Vegano in accordo REG.CEE 834/2007, ITBIO007 – P33F

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Spumante Biologico Brut metodo Classico

Prodotto nella zona di Treviso dall’azienda Perlage Winery con metodo biologico secondo il Regolamento CE 834/2007 e conforme
allo standard DTP107 – ”Qualità Vegetariana”.

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NOSTRESS Cuvée Vino Spumante Brut Biologico Vegano

Prodotto nella zona di Treviso dall’azienda Perlage Winery con metodo biologico secondo il Regolamento CE 834/2007 e conforme
allo standard DTP107 – ”Qualità Vegetariana”.

Denominazione: Cuvée Vino Spumante

Tipologia: Brut

Uve: uve a bacca bianca coltivate secondo i metodi biologici

Primo anno di produzione: 2017

Area: Italia

In Vigna

Suolo:franco argilloso – mediamente calcareo – poco profondo

Altimetria ed esposizione:50 – 250 m.s.l.m. esposizione sud

Età dei vigneti:6 -15 anni

Resa delle uve:180 q.li/ha

Sistema di allevamento: Cappuccina

Vendemmia: manuale

In Cantina

Vinificazione: vinificazione in bianco, spumantizzato usando il metodo Charmat – Martinotti

Grado alcolico: 11% vol.

Zuccheri: 10 g/l

In Degustazione

Vista: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

Olfatto: frutta tropicale (mango, papaya, ananas) con note delicate di fiori bianchi

Gusto: equilibrato, sapido e persistente, di facile beva

Abbinamenti consigliati:

Perfetto come aperitivo, è anche adatto ad accompagnare primi piatti leggeri o a base di pesce.

Spumante vegano:

Per illimpidire il vino normalmente è consentito l’utilizzo di coadiuvanti a base di caseina o di albumina (derivati
animali). Nei vini vegani questi vengono sostituiti da estratti di origine vegetale (pianta del pisello)

Misure: Altezza 31,5 cm; Diametro 8,5 cm

Peso: 1.318 g.

Capacità: 750 ml.

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Weight 1 kg
Dimensions 9 × 9 × 31 cm

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